ご挨拶
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至らない点など多々ありますが、どうぞよろしくお願い致します。
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ちょっと写真
農家の食卓
うる抜き玉葱の自家製酢味噌かけ
うる抜きとは、マルチ（穴があいてるビニールシート）の穴に1本の玉ねぎの苗を残す為に数本育っている玉ねぎの苗を抜いてしまいます。（春頃）まだ、玉ねぎにならずに、葱の様な柔らかい棒のようになっています。これをサッと茹でて、自家製酢味噌をかけると美味しいおつまみになります。通常は捨ててしまう部分です。＾＾
今日が終わりそうです。 [日記]
時間が経つのが早い。
師走だから余計にそう感じるのかもしれません。
去年までだと、食べ物のことばかり考えてました。
そろそろ「おせち」の準備、そして大掃除。
今年はおせちを作るのは、難しそうです。
おせちを作るよりホームページを作るという変わった年越しになりそうです。＾＾
