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ちょっと写真
農家の食卓
うる抜き玉葱の自家製酢味噌かけ
うる抜きとは、マルチ（穴があいてるビニールシート）の穴に1本の玉ねぎの苗を残す為に数本育っている玉ねぎの苗を抜いてしまいます。（春頃）まだ、玉ねぎにならずに、葱の様な柔らかい棒のようになっています。これをサッと茹でて、自家製酢味噌をかけると美味しいおつまみになります。通常は捨ててしまう部分です。＾＾
山茱萸（サンシュユ） [写真・カメラに関すること]
山茱萸（サンシュユ）の写真
以前つぼみ混じりのサンシュユの花がほとんど開きました。
以前の記事＆写真はこちら → http://humanite.blog.so-net.ne.jp/2010-02-23-1
器の中で、小さな小さな花を抱え込むように見えました。
これが、器が生け花の水盤に見えるかのように1本1本が伸びてきました。
マクロ撮影しましたが、不思議な形です。
木に花が咲いた全体像はこちらです。
以前戴いたコメントで、「薬になる」と伺ったので、ネット検索で調べてみました。
秋になると赤い実をつけるらしいです。
茱萸の事をグミといい、このグミを利用して山茱萸酒（健康酒）を造ったりもするそうです。
またこの実を使って、漢方薬を作ると、補益肝腎・渋精・斂汗、滋養作用、収斂作用、抗菌・抗真菌作用の効果があるらしいです。
詳しくは検索欄に、「山茱萸 薬効」（←コピペでいけます）を入れて検索してみて下さいませ。
さて、さんしゅうの写真をマクロ撮影してみました。
今日も長いかもです。クリックすると 最大800pxでご覧いただけます。
以前つぼみ混じりのサンシュユの花がほとんど開きました。
以前の記事＆写真はこちら → http://humanite.blog.so-net.ne.jp/2010-02-23-1
器の中で、小さな小さな花を抱え込むように見えました。
これが、器が生け花の水盤に見えるかのように1本1本が伸びてきました。
マクロ撮影しましたが、不思議な形です。
木に花が咲いた全体像はこちらです。
以前戴いたコメントで、「薬になる」と伺ったので、ネット検索で調べてみました。
秋になると赤い実をつけるらしいです。
茱萸の事をグミといい、このグミを利用して山茱萸酒（健康酒）を造ったりもするそうです。
またこの実を使って、漢方薬を作ると、補益肝腎・渋精・斂汗、滋養作用、収斂作用、抗菌・抗真菌作用の効果があるらしいです。
詳しくは検索欄に、「山茱萸 薬効」（←コピペでいけます）を入れて検索してみて下さいませ。
さて、さんしゅうの写真をマクロ撮影してみました。
今日も長いかもです。クリックすると 最大800pxでご覧いただけます。
タグ：山茱萸
