いちぢくジャム

この様におっしゃっていたので、ジャムに変身してもらいました。


いちぢく子から皆さんに一口お知らせがアルのよん～
それは、私の栄養についてサイトのアホ管理人がネットで調べたそうよ～
なんでも、書いておかないと忘れちゃうとかで～

いちぢくの栄養
酵素が含まれるのでお酒を呑んだときなんかいいそうよ～
プロテアーゼが含まれていてタンパク質を分解するそうよ～
ペクチンって食物繊維だったのね～。じゃぁ、便秘にもいいわね～
私には難しいけど、果糖、ブドウ糖、蛋白質、ビタミン類、カリウム、カルシウム、ペクチンなどが含まれている。クエン酸が少量、これぜーんぶ入ってるらしいわね。


早い話、私ってこんな頭でっかちだけど、美容のお役にもたてるってわけね。。。
わたしって、すご～い～！！ぐっじょぶ！！！　　　　　　　BY　いちぢく子

材料：いちぢく・グラニュー糖・レモンもしくはワイン
作り方：１．いちぢくは皮を剥いて小さめに切る。
２．鍋に切ったいちぢくとグラニュー糖を入れる。
３．味見をしながら甘さを調整。
４．汁っけが出たらレモンもしくはワイン（今回は赤ワイン使用）を入れる。
５．緩いくらいのトロみがついたらビンへうつす

追伸
・・・Mittyさんへ
笑いをとれる様に努力・・・だが
ね、冷え込みをあおるでしょ？

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